甘笋和胡萝卜的区别

甘笋是橙色林园果园地毯，经常会在房前屋后生长，具有很好的存活率，而且可以天然生长，不管是从外形上，还是个头上和胡萝卜都是不一样的，胡萝卜经常会生长在田园地边，主要产自，四川，广西，安徽，浙江等地，经过广泛的培植，在大多数地区都有种植。

甘笋林的栽培:可利用低产果园、荒芜菜地和房前屋后空地进行。

山地种植和一般选海拔800m以下山间空地或山沟谷旁，土地疏松、肥沃、深厚、排水良好的地块。每公顷约种900穴，每穴植前施基肥20kg(有机肥)。选择1年生、粗壮、健康、笋芽多的单株或2-3株成丛的竹子做母竹，来去鞭各留20cm以上，尽量多带宿土，挖后砍梢，留枝2-3节。在每年2-3月定植，种时做到深挖穴、浅栽竹、紧拥土、厚盖草，栽后及时浇水，提高成活率。

胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

产中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。

根作蔬菜食用。并含多种维生素B,C及胡萝卜素。